3 yumurta sarısı

275 gr süt

3 limon suyu

1 tk limon kabuğu rendesi

35 g tereyağı

130 g hindistan cevizi şekeri

15 g nişasta

• Şeker ve yumurta sarılarını güzelce çırpın. 

• Sütü ve limon suyunu ekleyin. Son olarak nişastayı ekleyin ve nişasta eriyene kadar karıştırın. 

• Orta ateşte karışım kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. 

• Piştiğinde içerisine limon kabuğu ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın.