1 kişilik

• 30 ml lavanta şurubu
• 1 sb soğuk su
• 60 ml mavi kelebek çayı (demlenmiş ve soğutulmuş)
• bol buz, misket limonu (dilim)

lavanta şurubu için,

• 1 sb şeker
• 1 sb su
• !0-15 lavanta (temiz)

1. Lavantalı pratik şurup için bir tencerede su ve şekeri kaynatın. Karışım yoğunlaşmaya başlayınca ocağı kısıp lavantaları ekleyin, 10-15 dakika birlikte kaynatın, bu sürede karışım yoğunlaşacaktır, ocağı kapatın. Ilınması için kenara alın.
2. Ilınmaya bıraktığınız karışımın içinden lavantaları çıkarın. Bir süzgeçten geçirip süzün ve şurubu dezenfekte ettiğiniz bir şişede buzdolabında saklayın ve kullanacağınız zaman demlenmiş çayla birleştirip bol buz ve limon dilimleriyle servis edin.