4 - 5 adet

• 480 gr krema
• 85 gr bal
• 35 g limon suyu
• çeyrek misket limonu suyu
• 1 yemek kaşığı yenilebilir lavanta

1. Limon suyu ve lavanta hariç bütün malzemeleri bir tencereye alın, kaynayana kadar ara sıra karıştırın.
2. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 3 dk daha kaynatın. Limon suyunu ve lavantayı ekleyin, karıştırın. Karışımı süzgeçten süzün. Kullanacağınız servis kaplarına paylaştırın.
3. Karışım oda sıcaklığına geldikten sonra üzeri streç filmle kapalı olacak şekilde dolapta en az 2 saat bekletin. 
4. Kıvamı katılaştıktan sonra üzerini lavanta taneleriyle süsleyin ve servis edin.