2 kişilik / 1sb=240ml

2 paket füme somon (dilimlenmiş)

1 yk tereyağı

1 küçük soğan (doğranmış)

1 paket mantar (doğranmış)

4 porsiyonluk fettuccini

parmesan sos için,

parmesan peyniri

½ limon suyu

tuz, karabiber

• Fettucini makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp makarnayı süzün. çeyrek su bardağı suyundan ayırın.

• Sos için. tüm malzemeyi karıştırıp makarna suyuyla karıştırıp kenara alın.

• Tereyağını tavada ısıtıp mantar ve soğanlar karamelize oluncaya kadar kızartın. Ardından füme somonu ekleyip hafifçe karıştırıp tatlandırın.

• Servis edeceğiniz kaseye makarnayı ve somon karışımını ekleyerek üzerine limon suyunu gezdirin. Parmesan peyniri rendeleyerek servis edin