10 - 12 adet

2 pırasa (beyaz ve açık yeşil kısımları, ince dilimlenmiş)

3 yumurta (çırpılmış)

1 patates (haşlanmış, ezilmiş)

50 g un

50 g mısır unu

60 g chedar peyniri (rendelenmiş)

1 tk hardal

75 ml süt

2 yk tereyağı

tuz, karabiber

bir tutam taze kekik

• Tereyağını eritin, pırasaları tavaya ilave edin, yaklaşık 10 dk. pırasalar yumuşayana kadar kavurun. 

• Bir karıştırma kabında tüm malzemeleri karıştırın ve pırasaları ekleyin. 

• Yapışmaz bir tavayı yağlayın. 2 yk unlu karışımdan tavaya koyun ve her iki tarafını da 2-3 dk kızartın. Sıcak olarak servis edin.