4 kişilik 

2 dilim bal kabağı

100 ml süt kreması

2 yk mascarpone

4 yk agave veya bal

2 yk chia (suda bekletilmiş, şişmiş)

tarçın

üzeri için,

fındık kırığı, yulaf ezmesi, bal

• Bal kabağını sudan geçirin ve yüzeyini nemlendirin, üzerine tarçın serpip biraz balla ovuşturup 

• 200 derecede yarım saat pişirin. Pişen kabakları püre yapın içine chia hariç, tüm malzemeyi ekleyip çırpıcıyla pürüzsüz olana kadar çırpın. Chia tohumunu ekleyin. 

• Küçük kaplara paylaştırıp buzdolabında soğutun. Üzerine biraz bal veya agave gezdirin, fındık ve yulaf kırıntısı serpip servis edin.