Ara
Food Online / Yaz’26 / Sayı 23
Mevsimlik, online yemek dergisi
Bu sayı biraz yaz mevsimini özlemekle ilgili. Bir malzemenin tam zamanında sofraya gelmesini, bir meyvenin bir sonraki mevsime kadar beklenmesini, aynı tadın yıl boyunca ulaşılabilir olmaması ile ilgili. Çünkü bazen iyi yemek, tam da her an ulaşamadığımız için kıymetli. Bu sayıda deniz kokusunu tabağa taşıyan deniz fasulyesi var. Yazın en güzel geçiş tatlarından biri olan, yarısı ekşi yarısı tatlı yeşil erik var. Sokakta yaşanan gerçek lezzetin peşinden Lüleburgaz sokak yiyecekleri var. Ve sıcak günlerin ritmine eşlik eden yaz içecekleri... Ama aslında bütün bu yaptıklarımızın ortak bir derdi var: Doğayla aynı hızda yaşamayı yeniden hatırlamak.
Keyifli sofralarda, lezzetini alarak, huzurla, afiyetle.
Aydan Üstkanat / Food Online Genel Yayın Yönetmeni
ÖZEL HASAT / DENİZ FASULYESİ
TAM ZAMANI / YEŞİL ERİKLİ TARİFLER / Sezin ÖLMEZ
TEL DOLAP / YEŞİL ERİK HAKKINDA GERÇEKLER ve TARİFLERİ / Nadya SU
GÜNEŞLİ GÜNLER / K-BBQ / Dyt. Güneş AKSÜS
1 MALZEME 4 FİKİR / KABAK ÇİÇEĞİ / Aydan ÜSTKANAT
KAHVE ve MEYVELİ İÇECEK ÖNERİLERİ / Tuğba KARABUDAK
SOĞUK İÇECEKLERİN DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN NOKTALARI ve TARİFLER / Nadya US
GASTRONOT - LÜLEBURGAZ'DA SOKAK YİYECEKLERİ / Çisem GÜLDANE
İYİ GİDER / DOMATESLİ TARİFLER / Vildan AKYOL
ZEKERİYAKÖY'ÜN MEKANLARI SERİSİ: 1 / MALİLA / / Aydan ÜSTKANAT
GASTRONOT / Parça Pingik / Ceylin ATAY
